Chocolate caseiro sem açúcar

Oiii!!

Inaugurando a área de receitas vegetarianas AND saudáveis temos uma receita esperta para quem quer comer um chocolatinho SEM culpa! Cola aí:

• 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar (tem várias marcas, Mãe terra, Kodilar e até a Garoto tem o seu, também dá para comprar em casa de produtos naturais)
• 80 a 100ml de óleo de coco derretido
• 3/4 xícara de castanhas ou frutas desidratadas da sua preferência
• 1 col sobremesa de essência de baunilha
• 1 col sobremesa de canela em pó
• mel a gosto (pelo menos 50ml)

Modo de preparo:
Derreta o óleo de coco em banho maria, enquanto  ele derrete, em um recipiente coe todos os ingredientes em pó e misture. Acrescente o óleo de coco, as castanhas e frutas, o mel e a essência de baunilha. Mexa bem até ficar uma massinha assim:

Depois com duas colheres de chá vá colocando em forminhas de gelo, e leve ao freezer por cerca de 2h.

Desenforme, coloque em um recipiente com tampa e guarde na parte extra fria da geladeira!

Até a catiorada fica louca!!

Faz lá e depois conta aqui o que achou!!

Obs1: Dá para colocar pasta de amendoim também, nessa receita mesmo pode acrescentar mais umas 2 colheres de sobremesa!

Obs2: Para essa receita ficar vegana subtitua o mel por um adoçante vegetal como Stévia ou Xilitol.