Receita de nachos vegetarianos

Oiiii!

Na receita de hoje não temos algo que se possa dizer: “nossa, que saudável isso!”. Mas é uma receita muito supimpa para os vegetarianos que recebem amigos carnívoros impressionarem as visitas! Aqui em casa é sucesso garantido, tenho uma amiga que não me deixa fazer outra coisa para ela quando marcamos uma cervejinha pós expediente. Quer aprender? Cola aí:



Ingredientes

300g de PTS granulada
400/600g de molho de tomate (se for caseiro ainda melhor)
1 cebola picadinha
3 dentes de alho espremidos
1 xícara de cheiro verde
pimenta a gosto (uso muito a bode picadinha, mas também pode ser a dedo de moça ou até mesmo a do reino)
Doritos
queijo ralado (minas ou muçarela)
amor! ❤

Modo de preparo

Coloque a PTS para hidratar em água morna para fria. Quando ela estiver bem molinha escorra, lave bem e depois escorra novamente. Com as mãos mesmo, ou com o auxílio de um pano retire o excesso de água. Lavar bem a PTS é muito importante para tirar aquele gosto forte que ela tem. Em uma frigideira grande frite primeiro o alho e acrescente a cebola quando ele começar a dourar. Frite tudo e acrescente a pimenta, a PTS e o sal (a gosto), vá mexendo devagar até ela ficar sequinha, mais ou menos 5 minutinhos. Acrescente o molho e deixe ferver por cerca de 3 a 5 minutos.

Em um pirex grande, coloque o Doritos por toda a volta do recipiente deixando apenas o centro vazio, distribua o preparado de PTS do centro para as laterais, deixando o Doritos à mostra (como na foto), cubra com o queijo e leve ao forno (ou não) para gratinar. Depois distribua o cheiro verde e pronto! Já para a mesa com uma cervejinha marota e boa companhia, não tem erro, agrada até o mais sagaz dos carnívoros!

Lembre-se, cerveja, amigos e amor são fundamentais para o sucesso dessa receita!

Namastê! ❤

 

 

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  2 comentários sobre “Receita de nachos vegetarianos

  1. Luana barbosa
    setembro 29, 2017 às 9:07 pm

    Amei!!!! Vou tentar fazer e conto depois. Parece uma delicinha 😋👏👏

    Curtir

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